Este próximo fin de semana se celebrará la octava edición de la Feria del Hongo en Pueblo Nuevo, Durango, un evento que cada año cobra mayor relevancia por su impacto económico y cultural en la región. Aunque los organizadores no cuentan con una cifra oficial de derrama económica, se estima la asistencia de hasta 150 personas por día.
Durante la feria, expertos y pobladores locales enseñarán a los asistentes a identificar hongos comestibles, medicinales e incluso tóxicos, en una actividad que promueve tanto el conocimiento como el aprovechamiento responsable de los recursos del bosque.
“De tres especies que conocíamos, ahora ya se reconocen cerca de diez especies comestibles”, explicó Sujey Delgado, una de las organizadoras. Agregó que este conocimiento ha permitido a los habitantes generar ingresos adicionales al vender hongos durante la temporada, lo que representa una alternativa económica mientras se detiene la actividad forestal maderera.
Los kits disponibles para los asistentes incluyen transporte de ida y vuelta, comidas y un recetario especializado para la preparación de hongos.