Este pr贸ximo fin de semana se celebrar谩 la octava edici贸n de la Feria del Hongo en Pueblo Nuevo, Durango, un evento que cada a帽o cobra mayor relevancia por su impacto econ贸mico y cultural en la regi贸n. Aunque los organizadores no cuentan con una cifra oficial de derrama econ贸mica, se estima la asistencia de hasta 150 personas por d铆a.
Durante la feria, expertos y pobladores locales ense帽ar谩n a los asistentes a identificar hongos comestibles, medicinales e incluso t贸xicos, en una actividad que promueve tanto el conocimiento como el aprovechamiento responsable de los recursos del bosque.
鈥淒e tres especies que conoc铆amos, ahora ya se reconocen cerca de diez especies comestibles鈥, explic贸 Sujey Delgado, una de las organizadoras. Agreg贸 que este conocimiento ha permitido a los habitantes generar ingresos adicionales al vender hongos durante la temporada, lo que representa una alternativa econ贸mica mientras se detiene la actividad forestal maderera.
Los kits disponibles para los asistentes incluyen transporte de ida y vuelta, comidas y un recetario especializado para la preparaci贸n de hongos.