Alza de Gas y Azúcar Generan Inminente Ajuste en Precio del Pan: Flores Gómez.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), Fernando Flores Gómez, indicó que es inminente que el precio del pan de dulce y blanco se eleve, dado un incremento sorpresivo de hasta 30% en los insumos prácticamente en general que implica un aumento de 1 o 1 .5 pesos por pieza de pan.

A lo largo del año se dieron algunos incrementos que fueron hasta cierto punto moderados, pero constantes, sin embargo en este momento hasta parece que se pusieron de acuerdo y todos los insumos presentaron incrementos de 15 hasta 30%, el que menos creció fue el azúcar con un 8% de incremento, explicó el entrevistado.

Ante esta situación, y sobre todo por el encarecimiento del gas, es que se tiene la imperiosa necesidad de aumentar los precios, porque de no hacerse sería insostenible la producción.

Flores Gómez indicó que cada una de las panificadoras tendría que fijar sus nuevos precios, pero el pan de dulce podría llegar a costar 10 y el pan de agua o pan de sal 4 o 5 pesos.