El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Miguel Camacho Herrera, se desmarcó de los antros y bares que operaron el fin de semana, aparentemente sin permiso, y aprovechó para pedirle a la autoridad que detallen bien quiénes están infringiendo las normas sanitarias, para que no paguen justos por pecadores.
El entrevistado expuso que desde que inició la pandemia de Covid-19 los restauranteros formales afiliados a la CANIRAC, y la mayorÃa de los no afiliados, han estado apegados a las normas sanitarias y han acatado cada una de las instrucciones del sector salud y gobierno del estado.
Sin embargo, ahora algunos negocios no de CANIRAC tomaron la determinación de abrir, generando aglomeraciones y, según se denunció en redes sociales, muchas veces sin tener los cuidados sanitarios obligatorios y necesarios.
Ante ello, el lÃder del sector manifestó que las autoridades deben fijarse bien quiénes influyeron y quiénes siguen apegándose a fin de que no se castigue al parejo.
Reconoció que este es un riesgo que podrÃa regresar a un semáforo rojo y en el gremio habrÃa muchos restaurantes que no soportarÃan restricciones como las que ya se habÃan sobrepasado.