El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), Miguel Camacho Herrera, señaló que con las nuevas medidas dentro del semáforo rojo se libera la válvula de presión que tenían los restaurantes y se estaría logrando rescatar tres que estaban a punto de cerrar; no obstante, aún aspiran a mejorar las condiciones para lograr salir del paso este fin de año.
El líder del sector restaurantero anotó que tendrán una mayor flexibilidad con el funcionamiento de lunes a sábado con venta de bebidas alcohólicas hasta las 7 y con servicio para llevar hasta las 11:00, los domingos prevalece la ley seca pero se pueden mantener abiertos los negocios con venta solo de comida.
Recalcó que sí es un gran avance y de alguna manera mejorará las condiciones de muchos restaurantes. Asimismo enfatizó que lo ideal sería que las aperturas de estos negocios se dieran en términos normales incluso los fines de semana.