El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), Miguel Camacho Herrera, informó que hubo una caída del 50% en ventas durante este fin de semana debido a las medidas aplicadas para reducir la movilidad.
Precisó que con la reactivación que se dio durante julio se había recuperado un 60 o 70% avances, que este fin de semana retrocedieron un 50%.
La afectación se dio sobre todo en aquellos restaurantes que tienen venta de bebidas con contenido alcohólico, pues se redujo de manera considerable la afluencia de comensales a pesar de que en los restaurantes afiliados a CANIRAC se respetan todas y cada una de las medidas sanitarias ordenadas por las autoridades de salud
Sin embargo, dijo que como empresarios responsables están acatando el decreto emitido por el estado y avalado por el ayuntamiento, aún en el caso de la ley seca; y es que también comparten la preocupación por la alta movilidad y la elevación en los contagios.
No obstante, destacó que debe darse piso parejo, porque hay reportes de restaurantes que no están afiliados a la CANIRAC y no están respetando muchas de las disposiciones y no están siendo ni siquiera revisados, añadió que eso del piso parejo también aplica para los restaurantes que no son formales.
Cayeron Ventas en un 50 % en Restaurantes Este Fin de Semana por Nuevas Medidas del Gobierno
