La producción de carne en Durango ha disminuido alrededor de un 25%, expresó el presidente de la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD), Rogelio Soto Ochoa.
Recordó que la Unión Ganadera tiene un rastro que funciona como rastro municipal y que abastece la demanda de carne en la ciudad, y en este sentido manifestó que se ha visto disminuida la demanda a partir de que se inició la alerta sanitaria por el COVID-19.
Indicó que el aislamiento social de alguna manera ha disminuido también el consumo de algunos productos, entre ellos la carne, y esto se ha visto reflejado en el rastro.
Haciendo una comparativa, indicó que si un ganadero mataba cuatro reses, en este momento está matando tres o a veces dos, porque sólo así es como se está vendiendo el producto.
Dijo que si las cosas continúan así, es muy probable que la tendencia a la baja continúe y que las cifras sean más castigantes para la ganadería.
