En el último mes, el precio del kilogramo de huevo pasó de 32.5 a los 42.90 pesos, según constato Durangos21 al realizar un recorrido por la central de abastos, en tanto que en las misceláneas su precio oscila de 50 a 55 pesos por kilogramo.
De esa manera, en solo un mes el precio se aumentó en casi un 25 por ciento, lo que propicia que disminuya el consumo del alimento básico en la dieta de los duranguenses.
“En enero estaba a 32.50 y hasta ahorita ha estado subiendo bastante la verdad, ahorita en 42, nomas sube y de ratito baja pero ha estado subiendo”, dijo una comerciante consultada.
“Por mayoreo esta casi en 42.40, menudeo esta en 42.90”.
El incremento en el precio ha provocado una caída en las ventas de casi el 80 por ciento, según el sondeo realizado por Durangos21
“Las ventas si ha bajado demasiado, pues al día se estaban vendiendo casi 10 cajas, ahorita esta saliendo una o dos cajas nada más porque si ha estado bajando la gente” abundó la comerciante que evitó identificarse.
El precio del huevo comenzó a subir a partir de los últimos días de enero, y si el precio en la Central de Abasto, se ha resentido, en las pequeñas misceláneas el kilogramo llega a ser vendido hasta en 55 pesos por kilogramo, en una escalada que podría atribuirse al hecho de que existe menos oferta pues los productores han comenzado a exportar a Estados Unidos, que vive problemas de abasto por un brote de gripe aviar.