Afiliados a la Cámara de Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Canirac, esperan un fin de año con buenas ventas, aún y cuando hasta este viernes hay un 50% de reservaciones en los establecimientos, informó su presidenta, Adriana Porras Zubiría.
Según la dirigente, durante las festividades decembrinas, se ha logrado una importante recuperación en las ventas, lo que da aliento en la industria.
Recordó que a lo largo del año se tuvieron dificultades en el consumo de alimentos debido a la falta de circulante, sin embargo, en la actual temporada se tienen avances importantes en las ventas.
Recordó que este 24 de diciembre abrieron prácticamente 95% de los establecimientos, mientras que para el 25 de diciembre fue alrededor del 70% los restaurantes que ofrecieron sus servicios.
Subrayó que los restaurantes recibirán comensales aún, y cuando estos no hayan realizado su respectiva reservación, por lo que invitó a los ciudadanos a recibir el Año Nuevo en los establecimientos, en donde se organizan diversas actividades para festejar la llegada del Año Nuevo.