La Comisión para el Riesgo Sanitario del Estado de Durango, debe de poner mayor atención en los mataderos clandestinos, como el que se detectó en la colonia el Saltito, expresó Rogelio Soto Ochoa, dirigente de la unión ganadera regional de Durango.
Contrasto que en el rastro que tiene la unión se cuenta con una presencia permanente de inspectores tanto de Coprised cómo de Senasica, mediante cualquier vestigio incumplimiento de la norma, reciben amonestaciones y multas.
Recordó que desde hace cuatro años llegó a señalar que en Durango se comercializaba la carne de caballo como si fuese de res, lo cual es una anomalía que solapa la autoridad, pero tolera en este tipo de mataderos clandestinos que operan en plena ciudad.
Demandó que sean más estrictos en la presencia de carne de equino, la cual no está prohibida, pero se debe de informar que se trata de este tipo de carne, no un producto de res, por lo que en teoría debería tener un precio mas accesible.