De cara a la próxima edición de la Feria Nacional Durango (FENADU), tres comerciantes fueron excluidos del padrón de permisos debido a que no aprobaron las pruebas de salubridad en ediciones anteriores. Así lo confirmó Ubaldo Salazar, director de Inspectores Municipales.
Durante la feria del año pasado, al menos 10 puestos de comida fueron señalados por no cumplir con las condiciones higiénicas requeridas. Tras varias revisiones y sanciones, únicamente tres de ellos no recibieron autorización para participar en la edición 2025.
“Hubo algunas sanciones por parte del Juzgado Cívico, de vendedores que salieron mal en el muestreo de sus alimentos y que había sido reiterado, entonces a esos ya no se les autorizó el permiso”, explicó Salazar.
Agregó que ya se han realizado reuniones interinstitucionales, tanto con autoridades estatales como municipales, para garantizar las condiciones de seguridad y salubridad durante la feria. Como parte del operativo, inspectores realizarán recorridos previos y los primeros puestos en ser evaluados serán aquellos que, a simple vista, no cumplan con condiciones higiénicas mínimas.