A bajado el consumo de la comida tradicional de cuaresma, dijo Claudia Mayela Martínez, comerciante del Mercado de Gómez Palacio .
“Si se ha perdido pero desde la pandemia mucha gente grande se nos fue y esa gente era la que venía a consumir y es cuando venía los nietos y trataban los abuelitos de darles una probadita pero hay gente de 18 a 30 años que nunca han probado la comida entonces no saben a qué saben pero tampoco se dan la oportunidad de probarla” aseguró
Estos días santos los puestos del mercado Gómez Palacio estarán abiertos y estarán ofreciendo los platillos típicos y no se quede con las ganas de probar esta comida típica de la temporada
“Estamos ofreciendo la capirotada, las torretas , el pipián con papas o nopales, tenemos nopsles en chile rojo , tenemos caldito de pescado , viene siendo” finalizó