Daniel Medina, un joven panadero invitó a los duranguenses prueben un nuevo pan de muertos, el cual se presenta en color negro con relleno.
El joven panadero estará realizando en pan de muertos con un color negro y relleno de camote, cuyo color se logra en base a maíz quemado.
“El pan tradicional de pan de muerto, incluso en varios estados lo piden hacer relleno de camote, de calabaza, pero el tradicional es de camote y se le da un toque especial porque en si el pan es de color negro y eso se da porque se tiene que dar una mezcla de hoja de maíz quemado, se muele y de mezcla con azúcar ya nada más se le da un poco de colorante y queda todo el pan de color negro”, dijo Medina.
En próximos días este pan de muertos se podrá estar vendiendo en la panadería del DIF Municipal, por lo que se invita a la población duranguense a degustar la nueva propuesta en la presentación.