De nueva cuenta el gas elevó su precio, partiendo a la mitad a los empresarios del ramo restaurantero quienes ya registran pérdidas y están tratando de evitar un nuevo incremento de los menús; la situación es insostenible, por lo que se pide al presidente de la República Andrés Manuel López Obrador cumpla su promesa de no aumentar el precio del gas.
El presidente de CANIRAC Durango, Miguel Camacho Herrera, indicó que en general los restaurantes ya registran pérdidas porque no se trata solo del incremento en el gas, sino que esto genera un incremento cadena que viene afectando a todos los restaurantes, pero también a los ciudadanos que en el día a día tratan de sobrevivir y sobrellevar estos incrementos de la mejor manera que ellos pueden, algunos corren a rellenar su tanque con menores cantidades del costo total, otros están reduciendo su consumo e incluso hay quienes podría estar cocinando de manera distinta, pero en el caso de los restaurantes es difícil sustituir este insumo.
Añadió que la realidad es que no se quiere llegar al incremento de nueva cuenta en los menús, porque lo que menos se quiere es afectar al ciudadano que acude a consumir a un restaurante.
“Sabemos que el tema del gas es muy difícil, que tiene que ver con factores Internacionales”, dijo para exigirle al Gobierno Federal que debe implementar estrategias para evitar que esto continúe, y agregó que es hora de que se ponga un freno no solo por el sector restaurantero sino por todos los mexicanos.