Debido a que Durango no tiene la cosecha suficiente de maíz, los tortilleros deberán comprar el grano de Sinaloa aunque sea más oneroso, informó Antonio de la Torre, Presidente de la Unión de la Masa y la Tortilla.
Señaló que la tonelada de maíz les llega a costar hasta 5 mil 500 pesos por eso el aumento a la tortilla no se descarta.
De la Torre aseguró que las desventajas que tienen en comparación a las tortillerías Informales es que éstas compran el maíz de más mala calidad por lo que pueden ellos dar la tortilla hasta en ocho pesos, por lo que es una desventaja desleal porque ellos no pagan ni impuestos como la hacen los negocios establecidos.
Para finalizar dijo que el 30 por ciento de las tortillerías en el Estado son informales.
