En 10 puestos instalados dentro de la Fenadu salieron positivos a bacterias fecales y bacterias totales, informó Alfonso García Villanueva, Titular de la Dirección Municipal de Salud Pública.
El Director comentó que de los 106 puestos que les competen como Dirección Municipal de Salud se les hizo el levantamiento de muestra sólo a 29 puestos, de los cuales 10 dieron resultados positivos a los coliformes fecales y a los coliformes totales, todos puestos ambulantes o semifijos instalados dentro de la Fenadu.
Dicho lo anterior es importante aclarar que los coliformes totales no son de gravedad debido a que se encuentran en cualquier tipo de comida que este siendo elaborada o comercializada al aire libre, sin embargo los coliformes fecales, como su nombre lo indica, son bacterias provenientes de las heces fecales de los animales o humanos.
En este sentido el Director detalló que la toma de muestra se le realizó a ese bajo número de puestos debido a que son de los que se tenía alguna “sospecha”, por eso todas las tomas fueron autorizadas por los Inspectores Municipales y por los Inspectores de Salud Pública, mismas que fueron enviadas al Laboratorio Estatal y hasta el día de ayer fueron entregadas.
Para finalizar el Director comentó que los puestos que dieron positivo a la contaminación de los alimentos están ahora a la disposición de Juzgado Administrativo en espera de que paguen una sanción económica, no obstante señaló que ninguno de los puestos serán clausurados.